小蘇打食品添加劑

小蘇打，即碳酸氫鈉（Sodium Bicarbonate），俗稱“小蘇打”、“蘇打粉”、“重曹”，白色細小晶體，在水中的溶解度小于碳酸鈉。是一種工業(yè)用***，可能存在毒性。固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，440℃時完全分解。c、要使凍豆腐變鮮，可在鍋里放好湯，加上各種調料，把凍豆腐切成小塊，放到鍋里，同時把小蘇打粉撒到湯里和凍豆腐上面，這樣做出的凍豆腐湯就鮮美可口了。碳酸氫鈉是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時呈現(xiàn)弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。

小蘇打去污劑

將橘子皮或是橙子皮入鍋中，加水覆蓋煮沸后，以小火煮約15分鐘，然后再加蘇打粉，水和蘇打粉的比例大約200：1，就可以用來擦拭餐桌，甚至比較油膩的排油煙機。一擦就干凈，還帶有淡淡的水果香，而且讓我們在清潔環(huán)境時，避免污染，又可以廢物利用，何樂而不為呢?3、加一點小蘇打在洗面奶里，或者用小蘇打和燕麥片做面膜，有助于改善肌膚。

如果你的羽絨衣是聚酯材質，上面如果有些小臟污，用濕布沾取小蘇打粉再臟污處來回刷洗一番，等干掉后再用刷子把小蘇打粉刷掉，臟污就會去掉了。

小蘇打與酸性物質共同使用時，有哪些注意事項

所以在添加小蘇打時，應減少鹽（氯化鈉）的使用量。另外，在使用小蘇打時還應注意以下事項：小蘇打不穩(wěn)定，在潮濕環(huán)境中易分解，不宜久置，隨用隨加，注意混合均勻；而蘇打水其中不僅僅是一種飲用水，蘇打水中含有很多微量元素，因此受大眾歡迎。添加量隨飼料組合及飼養(yǎng)水平而異，用量不宜過大，一般飼料中添加量以0.5%以下為宜；小蘇打為堿性物質，應避免與酸性物質配伍使用，包括***C、液酸，以免引起失效。